続く挑戦

”かむる～ぷす”で教えてもらった「アップルクランブル」に凝っています。写真ので作るのは２回目。もともとのレシピはリンゴの上に、砂糖１００ｇ、バター１００ｇ、小麦粉１００ｇをそぼろ状にしたものを乗せて焼くというものでした。しかし、どうやらham氏の口には甘すぎるようで、改良を試みているというわけです。２回目の試作品では、上記の材料に加えアーモンドプードルとレーズンを加えました。レーズンを加える場合、さらに砂糖の分量を減らしてもよさそうです。