2007/06/13

今週のお弁当

【6月11日のお弁当】
久々に出し巻き卵を入れました。この日の出し巻き卵は、味付けのり(もちろん愛媛産!)を巻き込みました。下からほうれん草と人参のバター炒め、チーンのシュウマイ、スナップエンドウの茹でたものです。


【6月12日のお弁当】
こ の日はご飯の上に鶉の卵の目玉焼きを乗せました。一度やってみたかったのです!左上から時計回りに、きのこ(この日は、しめじとエリンギ)のバター炒め、とまたま、前夜のパスタのクリームソースにちょっと手を加えたもの、そして、ブロッコリーのおひたしです。とまたまはお義母さんに教えてもらった一品!熱し たフライパンに完熟トマトを入れて炒め、溶き卵を回しかけ、塩コショウをするだけ!の、とってもお手軽な一品。これが素材の味がとってもよく出た、シンプル なお味で美味しい!の一言に尽きるのです。ぜひ、試してみてください。ブロッコリーのおひたしは、今回はお醤油の代わりにだしの素少々を水で溶いたものを かけ、白ごまをまぶしました。


【6月13日のお弁当】
この日は久々のお惣菜パン。前の日に焼いたものです。コーンチーズパンとあんぱんです。


【6月14日のお弁当】
左 上から時計回りにとまたま(ham君の好物ですから夏場は登場頻度が高くなることでしょう、色合いもいいですしね)、前の夜に仕込んだ大根と厚揚げの煮物、ソーセージ、ピーマンとスイートコーンの炒め物、前の晩のおかず だった太刀魚の南蛮漬け。ham君は魚が苦手、なぜなら「骨があって食べるのが面倒だから」と「生臭いから」。南蛮漬けにすると生臭さがなくなるだろうと 思って試してみたら、思いのほか好評でした。もちろん、お弁当に入れるときは骨は取っておいてあげました。南蛮漬けの上にはベランダ菜園で取れたパセリを乗せました。


【6月15日のお弁当】
サンドイッチ。上から順に、たまごサンド、ツナサンド、カツサンド。たまごサンドは潰したゆで卵に、ベランダ菜園で取れたパセリのみじん切りを入れて、マヨネーズであえました。ツナサンドは缶詰のツナにピクルスのみじん切りと、丁度少しだけ残っていたスイートコーンを混ぜました。カツサンドのカツは夕べの夕食のメニューでした。お弁当にサンドイッチを作ろうと思っていたので、多い目に揚げておいたのです。あまりにも沢山揚げたので、私はそれだけでなんだかお腹いっぱい、胸いっぱいになってしまって、夕べはあまり食べられませんでした…。話は戻って、カツサンドは悲しいかなレタスがなかったので、キャベツのみじん切りを一緒に挟み込みました。ちなみにパンは、昨日焼いたクルミ入り食パンです。


写真が上手く取れなくて美味しくなさそうな感じになってしまいました…ショック…。

猫本

先日、東京からの帰りの新幹線で読んだ本。岩合光昭さんの『ネコを撮る』。ご存知の方もおられるかと思いますが、岩合光昭さんはライオンやホッキョクグマなど、ネコ以外の動物の写真も撮っておられる、世界的に評価の高い日本人動物写真家の一人です。猫が好きなham君と私は、岩合光昭さんの猫のポストカードや、カレンダーなどを手にしてから、その写真の素晴らしさの虜になりました。

今回の東京旅行で、銀座をブラブラしていてフラリと入った本屋さんで見つけました。岩合光昭さんは一体どうやってあんなふうに、時に躍動感溢れる、時には温もりのある素晴らしい写真を撮っているのだろう…という素朴な疑問から手に取った一冊。何枚か猫の写真がカラーで載っていたのも、正直なところ、購入を決意した一因です。また、写真(本職は映像の方らしいけれど…)をしているsotamannの影響も少なからずあり、興味を持ちました。

『ネコを撮る』という題名だけあって、普段、岩合光昭さんがどうやって撮影をしているかといった、撮り方についてが内容の大半を占めていましたが、ネコを撮ることを通じて、動物と人間との共存といった大きなテーマにも触れられていました。また、岩合光昭さんは日本各地の他、世界の様々な国に出かけてネコの写真を撮っておられますが、ネコを通した比較文化や、ネコの県民性(県猫性?…なんでもその県によって猫の顔つきがにているのだとか)など、とても興味深い内容も書かれていました。楽しめた一冊でした。

2007/06/12

自我自賛


日曜日、久しぶりにベーグルを焼いてので、ランチにベーグルサンドを作ってみました。ドーナツ型にしたつもりが、焼きあがったら穴が塞がっていましたが、ご愛嬌。サンドイッチには丁度良かったと思うことにしました。

サンドイッチの中身は、下からクリームチーズ、サーモン、紫玉葱(もちろん!祖母作)、ピクルスです。サーモンは先日、大根とブロッコリー、サーモンのサラダ用に買ったものを、少し残しておいたのです。こうやって、ケチケチ、いやいや最大限に食材を利用しております(笑)。本当はケッパーがあれば、もっと美味しかったろうに…と思うのですが、いつも「買おうかな…でも、ちょっと高いしな…」と、躊躇している結果、先日もありませんでした。

真中に二つちょこんとあるのはカプレーゼ。トマト、モッツァレラチーズ、バジルの組み合わせ、最高ですよね!とっても満足なランチタイムでした。

週末

土曜日にテニス、日曜日もテニスの週末でした。

土曜日のテニスはサーブ強化月間ですから、サーブがメイン。

一連の動作をスムースに行う、とのアドバイス。一瞬だけ、止まる瞬間があるのだそうですが、0.2秒程だとか。流れるような動きの中で、力を上手くボールに伝えていく際の、力をギュッと溜め込む時間なのでしょうか。

今回のサーブ強化月間では、「回内の動作」、ラケットの担ぎ方、インパクトの瞬間の面の向き、左手の動きと、とても学ぶことが多すぎて(きっと他にも色々とアドヴァイスいただいているのでしょうが私にはわかっていないのだと思います)、一つ実行すると、あとはバラバラに崩壊していまうといった情けない状態が続いています。

そんな中、itoコーチのblogでイメージの大切さについて書かれてあり、わが家ではそれ以来、ham君がイメージ作りにテニス雑誌を熱心に読んでいます。これに感化されて私もサーブについての項を読み始めました。その名も『サービスなるほどレッスン』(Tennis Magazine、7月号別冊付録)。先ず、夕べはグリップの握り方について読んだのですが、唖然!愕然!呆然!私、違っていました。itoコーチにも何度かアドヴァイスいただいていたのにね。薄いグリップ(コンチネンタルグリップ)がお勧めらしいのですが、たぶんならば、私は厚いグリップでサーブしていると思われます。ですから(きっと)スイングの形が、「なーんか違う」というスッキリしない状態になっていたのでしょうね。イメージ、イメージ。今週の土曜日はどうでしょうか。

日曜日のレッスンは盛り沢山で、覚え切れませんでした。ですから、心に残ったことだけ書きます。

ストロークの際に、声が特徴的なYコーチ頂いたアドヴァイス。例えばフォアハンドのときならば右足が、バックハンドのときならば左足が、ボールを打った瞬間に動いてしまっているために、軸がぶれてボールのコースが定まらなくなっているとのこと。確かに、仰る通り!いつも「後ろ足が動いているなー」と思いながら打っていますから…。「動かさないように我慢して打つと良いですよ」と助言頂き、その後、トライしましたが、どうしても動いてしまう。どうしたら動かないのぉー!と迷いの淵にいました。そうしたら、次にラリーをして下さった男性のYコーチが「左足をもう少し大きく踏み出して!(フォアハンドのとき)」とのアドヴァイスを下さいました。その通りにやってみると、なんと!右足も動かず我慢して止まっているではないですか!フォアハンドならば左足、バックハンドならば右足、ようするに前足を大きく踏み込まないと上手に体重移動ができませんから、必然的に後ろ足の動きも不自然になっていたのでしょう。身体全体を上手に使って打てるようになりたいです。これも、また、イメージ、イメージ…。今週はどんな土曜日を迎えられるでしょうか。

2007/06/09

うずまきクッキー


うずまきクッキーを作りました。
先日のサクサククッキーの生地の半分に
ココアパウダーを混ぜ入れて焼きました。
『一六タルト』みたいに見えるのは私だけでしょうか?

2007/06/08

ポトフ

金曜日の夜、ポトフに挑戦しました。今までにも何度か作ったことはあるのですが、レシピを見て作る、という意味では「初挑戦」でした。

今までの私の作り方は、お肉(鶏または豚)、野菜数種類、ローリエ等を圧力鍋に放り込んで煮込むという、とても「男前」なものでした。時間に余裕が無い日にはとっても便利で、そこそこのお味を楽しめる「男前ポトフ」ですが、一度くらいしっかりレシピを確認しながら作っても良いかも…と思ったのです。というわけで、今回、参考にさせてもらったレシピは、ケンタロウさんの『ケンタロウんちの食卓』の中の一品(少し文面を変えてご紹介しています)。

【材料】 4人分
豚肩ロースかたまり肉…600g
にんじん、セロリ…各1本
メークイン…3個
にんにく…1片
ローリエ…1枚
ローズマリーやタイム…2~3枝
塩、こしょう、オリーブ油、粒マスタード…各適宜

【作り方】
①鍋に7分目まで水を入れて沸かす。
②①に豚肉、セロリの葉、ローリエ、半分に切ったにんにく、ハーブを入れる。
③再び沸いてきたら火を弱め、アクを取りながら2時間くらい煮る。
④ジャガイモは皮を向いて食べやすい大きさに切り、水に3分さらす。
⑤にんじんは長さを半分に切手から縦4等分に切る。
⑥セロリの茎はピーラーで皮をむき、にんじんの大きさに合わせて切る。
⑦①に下準備した野菜を加えて煮る。
⑧ジャガイモに竹串が通ったら、味をみながら塩、こしょうでととのえる。
⑨豚肉を取り出して食べやすい大きさにスライスする。
⑩器によそい、オリーブ油を回しかけ、こしょうを振り、粒マスタードを添える。

②のハーブでは、本当はローズマリーも入れたかったのですが、最近、わが家のローズマリーさんが非常に元気が無いため、今回は断念しました。ですから、その代わりにバジルとパセリを入れました。因みに、タイムは我がベランダ菜園にはありませんので、入れられませんでした。ローズマリーさん、早く元気になって!そして、タイムも欲しい…。野菜は、じゃがいも、人参、セロリの他に、玉葱、ブロッコリーを入れました。ブロッコリーは最後の方に入れて、サーヴするときに色が悪くならないように工夫しました。

私が以前から作っている「男前ポトフ」でも、決して悪くは無いと思います。でも、ケンタロウさんレシピのように、お肉とハーブ類をじっくりと煮込んだ後で野菜を加える方が、スープのうまみが十分に野菜にしみ込み、「男前ポトフ」を超える美味さになったことは間違いありません。

最後に、こんな感じになりましたと、写真をご紹介したかったのですが、なんと、撮り忘れてしまいました。全く残念です。

お弁当

最近、凝っていることの一つに、お弁当作りがあります。今までは、前の晩の夕食を作る際に、一緒にお弁当も詰めていましたが、先週辺りから朝作るスタイルに変えています。そうすると、お弁当の中身が夕食のおかずと同じにはならないですし、「明日のお弁当何詰めよぅ」と、楽しみも増えました。

【5月29日のお弁当】
少し前のことで忘れてしまいましたが、この日は前の夜の煮物や、チーンのおかずを使ったので、朝作ったものは、玉子焼きと野菜炒めだったような気がします。


【6月5日のお弁当】
前の晩のおかずだった、なすとひき肉のカレーのチーズのせ、野菜炒め、前の夜に仕込んでおいた煮物、それとチーンの揚げ物。野菜炒めは下湯でを、前の晩の夕食作りのときにしておくと、朝、パパッとできて楽チンでした。

【6月6日のお弁当】
光の加減でなんだか、まずそうな写真になってしまいました。前夜の夕食がコロッケでしたから、お弁当にも入れました(ham君の好物なので、奮発して2つ!)。スクランブルエッグ、ブロッコリー、ちくわにキュウリを詰めたもの。これ、お弁当のおかずには重宝します。人参のグラッセです。

【6月7日のお弁当】
同じ要領で撮ったはずなのに、何故か画像のサイズが大きくなっています。この日は、前夜の野菜炒めに手を加えて中華丼にしました。愛媛のお義父さんお義母さんが送って下さったイカ入りです。しかし、なんとも色合いが悪くなってしまってガックリです…。その他は、ほうれん草のおひたし、ほうれん草と卵の炒め物、野菜炒め、前の晩に仕込んだなすと豚肉の煮物です。



【6月8日のお弁当】
今朝は朝っぱらから新メニューに挑戦しました。ブロッコリーのピカタです。帰ってきたham君に感想を聞くと、イマイチだったとのこと…かなりショックです。ピカタの右は鶏と大根と鶉の卵の煮物です。レシピでは鶏卵を入れて煮るとの記載でしたが、お弁当には大きすぎるので鶉の卵を使いました。その下はソーセージを炒めたものにケチャップをかけています。これには仕掛け(?)があって、ソーセージの下にはスクランブルエッグが敷いてあります。その横は、前の晩の夕食でも出したスナップエンドウのクリームチーズソース詰めです。


一週間経つと、段々とレパートリーの少なさが露呈してきました。普段のおかずとはまた違い、色合いとか栄養とか、奥が深いぞ!お弁当!なんだか、はまりそうな予感です。

2007/06/07

新メニュー続々

最近、新メニュー開拓ブームがまた到来しています。
今夜のメニューをご紹介します。

まず、大根とブロッコリー、サーモンのサラダ。
ドレッシングはオリーブオイルとレモン汁、塩、胡椒、
これにベランダで摘んだバジルをみじん切りにして入れました。
トマトができたら、トマトも入れると
さらに彩りもよくなるだろうに…と今から楽しみです。


彩りがイマイチになり、ちょっぴり悔しいおかずたち。
左上から、野菜炒め、ほうれん草のおひたし。
スナップエンドウのクリームチーズソース詰め。
これは新メニュー。クリームチーズとマヨネーズを
1:1の割合で混ぜてスナップエンドウの中に詰めたもの。
クリームチーズが多めの方が美味しいかも。
一番下は、これまた新メニューの大根ステーキ。
大根に格子状に切れ目を入れて
ニンニクと一緒にこんがり焼いて
ミソとマヨネーズを混ぜたソースをかけました。


主食はカレーピラフ。
真中に乗っているのは、パセリ。
もちろんベランダ菜園の収穫物です。


明日も新メニューに挑戦するつもりです。

2007/06/06

わが家のベランダ

3月の後半に種まきをしたハーブたち。暫く写真をupしていませんでしたが、こんなに立派になりました。手前からパセリ、真中がバジル、そして奥がペパーミント。パセリは少しずつ茎が硬くなりしっかりしてきましたし、バジルもシャンとして生き生きしています。なかなか大きくならなかったペパーミントも順調に成長しており、昨日は間引いた葉っぱでフレッシュミントティーを楽しみました。バジルはそろそろ少しずつならば収穫しても良いのかな…なんて考えています。


トマトたちも日に日に大きくなっています。どんどん茎が伸びていき、左側のなんて、支えにしている棒のてっぺんにまで達してしまって、どうしたものかと頭を悩ますくらいです。


沢山の枝の中を覗いてみると、もうこんなに沢山のトマトができ始めています。そろそろ、肥料の与え時だということですから、早い目に入手しようと思っています。

おや?


昨日、ベランダ菜園のお手入れをしていたときの話。
トマトの余分な枝を切っていると、鉢にこっそりと朝顔が!
一昨年の夏、父親から朝顔の鉢を貰ったことがありましたが
そのときの種が土の中に紛れ込んでいたのでしょうか。
1年以上の時を得て、芽生えてきたことになります。
ようこそ!と言う気持ちで
丁度、空っぽの植木鉢に植え替えました。
きれいな花を咲かせてくれるのが待ち遠しいです。

サクサククッキー


久しぶりにクッキーを焼きました。その名の通りサクッサクッのクッキーです。とっても簡単でお手軽なこのクッキー、お味は甘さ控えめ、素朴でなかなか美味しいです。レシピをupしておきます。因みにこのレシピ、私の叔母(華香ママの双子の妹)に教えてもらったものです。

【材料】
薄力粉 250g
バター 150g
砂糖 50g
全卵 1個
バニラエッセンス

【作り方】
①バターは常温で溶かし、クリーム状にする。
②①に砂糖を入れてクリーム状にする。
③②に卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
④③に薄力粉を入れ、サクサクと混ぜ、バニラエッセンスを加える。
⑤手で種をまとめ、棒状にしてラップに包む。
⑥⑤を冷蔵庫で寝かせる。このまま冷凍保存してもよし。
⑦⑤を取り出して、適当な大きさに切り、形を整える。
⑧180℃のオーブンで焼く15分程度焼く。
*わが家のオーブンでは30分程かかりましたから、オーブンによって違うのだと思います。

今回、またしても失敗をしてしまったのです!バニラエッセンスを入れ忘れました。ガッカリです。近いうちにまた作りたいと思っています。そのときには、バニラエッセンスはもちろんですが、甘さ控えめのため、クッキーの淵に少々グラニュー糖をつけてみようかと思っています。その他、焼く前に卵を塗ってみようかとも考えています。光沢がないから、このクッキーの素朴さが出て良いのか、光沢があった方が良いのか、卵を塗った方が美味しいのか…色々と試してみようと思っています。

『くるみ入りライ麦ロール』に再挑戦!

先日『くるみ入りライ麦ロール』を焼いたとき、実はちっちゃな失敗をしていたのです。本来はベンチタイムの後(詳しいレシピは先日の日記を見て下さい)、生地に『ライ麦粉』をまぶすのでですが、前回は間違って強力粉をまぶしてしまったのでした!まあ、気が付いたときには後の祭り、そぉっとしておくことにしたわけです。

というわけで、昨日、再挑戦をしたのです。もちろん、ライ麦粉をまぶしましたよ!大成功!といくはずだったのですが、今、本当に今、この記事を書いている最中に気が付いたのですが、くるみが入っていない…。これではただの『ライ麦ロール』です。ガックリ。挑戦の日々は続くことになりました。

さっそく

先日、『かっぱ橋道具街』で購入したコレールのお皿、さっそく使っています。

今回、初めて詳しく調べて知りましたが、このコレールのお皿、アメリカのコーニング社が1970年に発表した積層強化ガラスでできているのだそうです。2種類のガラスをサンドイッチ上に成型することで、耐熱性があり、また強度も高く、更に軽い製品となっているとのことです。

とても薄いのに頑丈で、重ねても場所を取らない、とってもパワフルなお皿。私の中ではかなり手に入れたい一品だったのです。近くのスーパーにも売られているのですが、模様が入っていたり(子供用の絵柄だったりします)、仕切りがあったりと、私の求めるような至ってシンプルな一枚はありません。今回、sotamannに教えてもらった『かっぱ橋道具街』でならば、もしや!と思っていたら案の定!巡り合ってしまったというわけです。そのときの私の喜び!幸せ!といったらありませんでした!

夕べはコロッケ、ブロッコリーの湯がいたもの、人参と玉葱とソーセージ、そしてスナップエンドウをソテーしたものを盛り付けました。本当に丁度良い大きさで、もう大満足!お料理がますます楽しくなります。そして、スープ用、サラダ用…と他の器も欲しくなります…。

2007/06/05

東京旅行

今回の東京旅行、本当に楽しかったです。こんな風に急に思い立って旅行に行くこと自体、初めてでした。どこに行くとか、何をするとか、何も決まっていない中で、とにかく行ってしまった感じでした。ham君は仕事で朝から夜遅くまで拘束されているし、その間は知らない土地で一人ぼっち。意識して主体的に積極的に動いたこと、これが私の3日間を、とても充実したものにした要因なのかもしれません。

この3日間での大きなイベントとしては、sotamannともんじゃ焼きに行ったこと、canaと食事をしたことだということは、言うまでもありません。本当に二人には感謝です。今回、出会えなかったお友達の皆さん、次回はもう少し早くに連絡します!そのときはよろしくね!

とにかく、色々なことが楽しく、興味深い東京旅行でした。最後になったけれども、一緒に連れて行ってくれたham君、ありがとう。



*おまけの写真*

このエスカレーター、東京に住む人にとっては日常的な一コマなのでしょうけれども、私にはとっても新鮮に写りました。片側二車線(?)のエスカレーターって初めて見ました(左側に移っている人は、下りのエスカレーターで、反対向きに向きかえって、荷物の中を触っています)。

東京旅行 3日目 ニコライ堂 

築地本願寺でのステキなコンサートの後、銀座の木村屋の カフェでサンドイッチを食べてから、新御茶ノ水にあるニコライ堂に行って来ました。1891年にギリシァカトリック大主教カサーツキン・ニコライが建てた 聖堂で、『日本ハリストス正教会東京復活大聖堂』が正式名称とのことです。日本の街の真中にポツンとあり、そこだけヨーロッパにでも来たような、そんな雰囲気がありました。

中に入るととても荘厳でした。ですから、しばらくの間、のんびりと、ぼんやりと美しい教会の中を見ていたかったのです。しかし、残念ながら教会の方でしょうか…、来ていた観光客にしきりに教会について、宗教について大いに、しかも声を大にして語っておられたご婦人がおられました。観光客の方々も、特に熱心に聴いておられるわけではなさそうで…、話が終わるタイミングを見計らっておられる素振りが見られました。その他にも、何人か教会に来ておられた方がおいででしたが、皆、クルリと一回りしてそのまま外に出て行ってしまわれました。なんだか私も居心地が悪くて、ステキなステンドグラスと ロウソク献灯したロウソクを写真に収めて帰ってきました。


*「商用目的の写真はお断りします」とあったので、私は撮っても良いものと思い、堂々と写真を撮っていたら、先ほどのご婦人にお叱りを受けました。観光客が写真を撮ることもいけなかったのでしょうか?

東京旅行 3日目 築地本願寺

ガイドブックで一目見たときから気になっていたこのお寺。念願かなって、お参りして来ました。正式名称は『浄土真宗本願寺派本願寺築地別院』と言います。


築地本願寺は1617年に、西本願寺の別院として准如上人によって建立されました。ところが明暦の大火(振 袖火事)で焼失。江戸幕府区画整備のため元の場所での再建が許されず、八丁堀の海上を埋め立てて、1679年に新しく立て替えられました。しかし、またし ても関東大震災にて焼失。現在の本堂は、東京大学工学部教授の伊東忠太博士が設計をして、古代インド仏教様式で再建されたものだそうです。ですから、この 様にとても寺院とは思えない、エキゾチックな風貌をしているのですね。しかし一歩中に足を踏み入れると、阿弥陀如来(中央)、親鸞聖人御影(右)、勝如上 人御影(左)が安置してあり、日本の浄土真宗の寺院そのものでした。


と ころが、後ろを振り向くと立派なパイプオルガンがありました。幸運なことに、私が築地本願寺を訪れた当日に、「パイプオルガン・ランチタイムコンサート」 を開催しておられて、これを聴くことができました。ソプラノ歌手の光野孝子さん、築地本願寺副オルガニストの小島弥寧子さんによる演奏でした。ミュージカ ル「キャッツ」の「メモリー」なんかも演奏されました。阿弥陀様を目の前のして聴くコンサートは初めてでした。和と洋が織り交ぜられて、なんとも言えない 不思議なものでした。とても貴重な経験をさせてもらいました。

築地本願寺では御朱印は「宗教上の理由から…」ということで、いただけませんでした。きっと納経をしないといただけないのでしょうね。記念スタンプを押すことができるということでしたので、私はこれを押してきました。ちょっと見え難いけれど下の写真がそれです。これを御朱印帳に貼るかどうしようか迷っています。

2007/06/04

東京旅行 2日目 こんなところで

地元の中学校以来のお友達のcana、私が東京に滞在中、彼女も丁度、出張で横浜に来ていました。お互いに関東にいると言うことで、連絡を取り合い、渋谷で一緒にお夕食をすることになりました。ham君は接待の予定で、私は一人になる夜でしたから、とても嬉しかったです。

待ち合わせはもちろん『ハチ公前』。渋谷の駅を出てハチ公前広場に出てみたのはいいものの、あまりにも人が多すぎて『ハチ公』を発見できず。確か…あの辺にいたはず…と行ってみると、大勢の人に埋もれてポツンと『ハチ公』がいました。

広場には、以前、来たときにはなかった緑の電車がありました。調べたところによると、渋谷区が設置したものだそうで、昭和29年に製造され、東横線を走っていた車両なのだそうです。子供の相談や、青少年の育成活動、地域商店街の活性化などの拠点になることを目的に設置されたのだとか。私が言った日には、丁度天候が悪かったからでしょうか、電車の中で人待ちをする人も数人いました。

canaと二人で会って食事をするのは本当に久しぶりでした。お互いの近況など、本当に沢山のことを話しました。たまには女同士でゆっくりとお食事するのももいいものですね。cana、わざわざ出てきてくれたありがとう。

東京旅行 2日目 ランチ

かっぱ橋道具街を存分に楽しんで、ふと気が付くとお昼。お腹がすいていたのですが、かっぱ橋道具街付近では目ぼしい場所がなく、銀座線で三越前まで移動。地下から地上に上がると、ちょっとした広場でカレーを売っているお姉さんが。軽自動車で屋台風にカレーを売りに来ていたのでした。並ぶと「あと4人分しかありません」と言われ、ギリギリセーフで食事にありつけました。広場に設置してある椅子に腰掛けて、OLさんたちに紛れてランチ。なんだかワクワクしてしまいました。カレーはトマトが入っているのか少しマイルドでした。トッピングは温泉卵とチーズ、そしてカツ、〆て600円也。ham君に聞くと、これと同じ様なものは大阪では500円とのこと。物価の違いでしょうか。美味しかったです。

というわけで、今夜の夕食に再現してみました。残念ながらカツを作る余力はなく、トッピングは温泉卵とチーズのみになりました。やっぱり、写真を見ると寂しいですね。さらに、トマトもなかったので、今回はなすとひき肉のカレーになりました。わが家のベランダでトマトができるようになったら、改めて三越前の味に挑戦したいと思います。次回は、もちろんカツ付きで!

ところで、今回、初めて温泉卵を電子レンジで作りました。爆発しないかドキドキでした。作り方は至って簡単。卵を器に割りいれて、これが覆い被さるくらいの水を入れます。そして、1分程電子レンジで熱するという具合。ただし爆発を防ぐ為、30秒ずつ、小出しに小出しに熱していく方が身のためだと思います。

2007/06/01

東京旅行 2日目 かっぱ橋道具街

「きんとうん」の正体を相当気にしつつ(心のキレイな人でないと乗れませんから…)、次の目的地であるかっぱ橋道具街へ。浅草からは銀座線で一駅、あっと言う間に到着。

かっぱ橋道具街は、南北900mに150軒以上の調理器具、飲食店舗用品、装飾品などの店が集まっている通りです。本当に通りの両側にずらずらずらと、和洋の食器をはじめ、ケーキやクッキーの型、ざるやボウルなどの調理用具、お店の看板、椅子などなど…本当に沢山の道具が所狭しと売られていました。

商店街の各お店の前に、店名の書かれた河童たちが飛んでいました。

じっくり見始めたら、きっと一日でも楽しめる場所だな…と思いつつ散策。あれやらこれやらに目が移り「欲しい!」と何度思ったことか。しかし、私は旅行者…、あまり多く、しかも大きいものは買えません。ぐっと我慢をして、どうしても必要なものを4点ご購入。


ham君用のお味噌汁のお椀、パンを焼くときに使う刷毛、コレールのお皿2枚。コレールの食器は、上記写真のお皿のほかにも色々な種類があって、とっても惹かれました。また、購入したお皿もお客様が来られたときのために、せめて6枚は欲しいな…なんて思いました。しかし何分、ham君に相談していませんでしたから、次回、ということで、今回はお試し的に2枚に思い留まりました。えらいぞ!私!「きんとうん」に乗れるかも!

と言うわけで、とっても楽しかった、そして未来に続くかっぱ橋道具街散策となったのでした。

2007/05/31

東京旅行 2日目 きんとうん

浅草を満喫して、さて次の行程へ!
と思い地下鉄の入り口へ向かう途中の話。

ふと見上げると…「あれは何?」


ズームしてみると…


危うく我を忘れて、通行人や、工事現場のおっちゃんに、「あれ、何?」と、訪ねてしまうところでした。いや、今となっては恥を忍んで聞けばよかったかと後悔するくらい、気になって仕方ありません。ご存知の方、どうか教えてください。

東京旅行 2日目 浅草に行く

昨日、浅草に行って来ました。東京には何度か来たことがありますし、ほんの少しの間、住んだこともあるのですが、よく考えてみたら観光と言う観光はしたことがありません。というわけで、昨日は「おもぼりさん」に徹することにしました。

ま ずは雷門。写真やテレビで見た通りのものがありました。修学旅行生や海外からの観光客の皆さんが、この大きな提灯をバックに写真を撮っておられました。 皆、同じ様な構図で取りたいものだから、ポーズを取る人、写真を撮る人のセットが連なっていて、見ていて面白かったです。「イー、アー(アール?)、サ ン」という掛け声がよく聞こえてきましたので、中国からの観光客の方が多かったのでしょう。私も誰かと来ていたら、そうやって撮っている人たちのうちの一 人だったろうな…と思いながら、下の写真をとりました。この大きな提灯、下の金色の部分に『松下電器』とかいてあるのが見えますか?裏の同じ部分には『松 下幸之助』と書いてあって、『松下幸之助』さんが奉納されたんだな、と思いながら見ていました。


雷門を潜ったら、仲見世の商店街が連なっていました。北野武監督がカンヌで被った鬘を買った場所だな…と思っていると、同じ様な鬘を売っている店が何件 かありました。結構、賑わっていました。北野武効果かな…と思いながら通過。京都の京極や新京極を思わせる通りでした。


仲見世を通り過ぎると宝蔵門が立ちはだかっていました。とっても立派な門でした。下の写真でもよくわかるように、本当に大勢の観光客で賑わっていました。 残念ながら昨日は、雨が降ったり止んだり、少し晴れ間が見えると、また振っての繰り返しの天候でしたから、皆、傘を出したりしまったり、忙しそうでした。


門を潜って浅草寺の本堂に到着。これまた、立派な本堂でした。浅草寺は推古天皇が628年に創 建したとされる由緒ある古いお寺なのだそうです。645年に勝海上人が観音堂を建立してからは、『浅草の観音様』として親しまれるようになったそうなのですが、戦争で殆どを焼失してしまったとのことです。本当に残念なことですね。このため、伝法院と二天門以外の建物は、戦後に立てられたものだということです。


下の写真は、本堂の入り口の扉。一枚板でできているのでしょうね。細工もとても綺麗な、観音開きのステキな扉でした。思わず写真に収めてしまいました。


本堂の天井には絵が描かれてありました。一昨日、国立西洋美術館で見た『PARMA パルマ イタリア美術もう一つの都』で、幾つかの教会の天井画の写真がありました。子供の頃、イタリアに行ったときにも、教会の天井画の美しさには感嘆した覚えがあります。日本の寺院の天井にもこのような絵があるのですね。思い返せば、今まで訪れた寺院の天井にもあったように思いますが、今回のように意識してみたのは初めてだったように思います。これからは、天井の絵も楽しみに寺院巡りができそうです。



ご本尊の聖観音さまは秘仏ということで、見ることはできませんでしたが、もちろんお参りもさせてもらいました。そして、御朱印も頂いて来ました。

パン


今回の東京旅行、ham君の出張に便乗させてもらっているので、出発の新幹線がとても早かったのです。なんと、京都を朝の6時55分発の、のぞみ号でした。というわけで、朝食は新幹線の中で、前日に焼いたあんぱんと、ツナコーンパンを食べました。ちょっぴり前後してしまったけれど、upします。

最近読んだ本 その3

『大日本人』の公開を前に、まっちゃんの本を何冊か読んでみようかなと思い、先ず手にした一冊。まっちゃんの本には、実はいやーな思い出があり、それ以来、ご無沙汰していましたが、やっぱり面白い!特にこの『図鑑』はかなりツボにはまりました。

まっちゃんの本の思い出、それは…学生時代のこと…。電車を待つホームで『遺書』を読んでいて、あまりにも真剣に読んでいて、とりあえず来た電車が私の乗る電車と思って乗ってしまい、全く、全然違う方向に行ってしまったことがあるのです。しかも、しばらーくするまで気が付かずに…。えらい目に遭いました。私は、本を読んでいると、たまーにこういうことがあるので、危険です。おもろい本だと、なお危険です。

東京旅行 1日目

今朝から、東京に来ています。急に思い立って、ham君の東京出張について来てしまいました。東京のお友達に連絡をする前に、東京に着いてしまった感じです。

今日は、国立西洋美術館に行って来ました。『PARMA パルマ イタリア美術もう一つの都』という特設展に惹かれて訪れたのですが、これよりも常設展の方に心を奪われてしまいました。

『PARMA パルマ イタリア美術もう一つの都』の方は、宗教画が殆どを占めており、中学高校時代(キリスト教系の学校に行っていました)に読んだ聖書の記憶を手繰りながら鑑賞しました。時にギリシャ神話の知識が必要な絵画もあり、歴史的、宗教的背景をもっとよく知っていたら、更に楽しめたのだろうと思いました。

常設展ではロダンの彫刻が数多く展示されていました。スイスのバーゼルにある美術館で観たのを思い出しました。もちろん、その代表作である『カレーの市民』や『考える人』も素晴らしいと思うのですが、今日、観たロダンの作品の中では『接吻』がとても印象に残りました。『接吻』というと、なんだか恥ずかしい感じがしますが、今日、この作品を観たときには素直に「綺麗だな」と思いました。

絵画も数多く所蔵されていましたが、数々の作品の中でも、私は冬の景色を描いた幾つかの作品が心に残りました。私が、もともと4つの季節の中で、冬が好きというのがあるからだと思います。冬の景色って、なんとなく心温まるような、懐かしくなるようなそんな感じがして、とても好きです。その中でも、クロード・モネの『雪のアルジャントゥイユ』がとても心に残りました。ミュージアムショップでマグネットが売っあったので、思わず手に入れました。

もう一つ、気になった作品がありました。ムンクの『接吻』です。ムンクと言えば『叫び』というイメージが強く、しかも非常に切羽詰った感じを思い浮かべるのですが、この『接吻』は、このようなムンクのイメージを一掃するような、むしろ、すがすがしさを伴うものでした。ムンクという人物について、知りたいと思わせる作品でした。

美術館に行った後、時間がありましたので『アメ横』をちらっと見に行って来ました。神戸は元町の高架下と思わせる雰囲気を持つ場所だと思いました。


夜は、スイスに住んでいた頃からの友達のsotamannに案内してもらって、ham君と3人で月島にもんじゃ焼きを食べに行って来ました。写真を携帯電話で撮ったのですが、マイクロSDを持ってくるのを忘れたので、このときの様子は、また自宅に帰ってからupします。何はともあれ、念願のもんじゃ焼きをおなか一杯食べられて、本当に満足でした。もちろん、sotamannと会えたこともとっても嬉しく思っています!食事の時間に合わせて、同じくスイス時代からの友達のYちゃんが電話をくれたり、Nちゃんがメールをくれたり、皆と少しでも話せて嬉しかったです。ありがとう!実はsotamannは、先週の日曜日にも大阪出張の帰りに、京都で新幹線を途中下車してくれ、最近元気のない私を励ましていてくれたのでした!本当にありがとう、sotamann!

おまけ。
美術館の近くにいた猫。

2007/05/28

最近読んだ本 その2

再び、内田康夫さんの本です。愛媛つながりで手にした一冊です。知っている地名もチラホラ出てきて、あー、あそこね、などと思いながら読み進めました。何よりも趣向を凝らしてあったのは、夏目漱石の『坊ちゃん』を非常に意識したストーリ展開になっており、主人公の「浅見さん」の坊ちゃんぶりと、『坊ちゃん』をかけていたり、登場人物に「マドンナ」はもちろん、「うらなり」「赤シャツ」とあだ名が付いていたりと、なかなか楽しめた一冊でした。

最近読んだ本 その1


またまた、内田康夫さんのミステリー。これもham君が購入して読んでいたものを、お借りして読みました。ゴールデンウィークに風邪でダウンした時に、久しぶりにミステリーものを読んで、再びブームに火がついたのか、ここのところ続けて読んでいます。内田康夫さんの本は、社会問題を織り交ぜてあったり、旅情ミステリーと言われる通り、地域色が豊かだったりして、純粋な謎解きのミステリーとはまた違った面白さがあるように思います。『贄門島』も、そんな作品でした。

2007/05/27

枕カバー

ham君の枕カバーが破れたので、新しいのを縫うことにしました。

家にあった、新しいバスタオルを使って作りました。薄ピンクのフワフワ のバスタオルです。丁度、茶色のバイアステープがありましたから、これで、バスタオルの一部分を縁取ってポイントにしようと、心躍らせて作成にかかりまし た。そして、できたものはこれ。


まあ、これはこれで、枕カバーとしては不足はないのですが、ポイントになるはずだったバイアステープは見えません。そう、裏側に入ってしまったのでした。まあ、当たり前のことと言えば、ものすごく当たり 前のことで、中表にして縫って、裏返したら外側からは見えなくなりますものね…。縫っている最中に、どうも嫌な予感がしていたのですが、見事的中したわけです。無理やり、裏側を表に出してきて、私の想定していた枕カバー像をお見せすると下の写真のとおり。こんな感じにしたかったのだけどなー。


それはそうと、バイアステープを縫うのって、とても難しいですね。とっても苦戦しました。表から縫っている際には、バイアステープの際をかなり上手に縫えているのに、いざ裏向けて縫い目を確かめてみると、テープの上から縫い目が脱線していました。脱線を避けようと内側を縫うと、今度は縫い目が内側に入りすぎて、ベロベロと醜くなってしまい、思うようにいきませんでした。まあ、今回に限っては、結局、結果的に見えないお洒落になってしまったので、関係ないですがね。こういうのを、不幸中の幸いとでも言うのでしょうか。

あまりにも上手く縫えないので、愛媛のお義母さんに電話で縫い方を聞いてみました。愛媛のお義母さんは、お洋服を作るお仕事になさっているのです(私のウエディングドレスも縫って貰いました!)。すると、バイアステープは表と裏とで長さを、ほんの1㎜程、違えて作ってあるそうなのです。実際によーく見てみると、下の写真の赤色の矢印で示した様に、心持ち長い方と短い方があることがわかります。短い方を表側にして縫うと、裏側もしっかりと縫えるようにできているのです。今回、初めて知りました。お義母さん、教えて下さってありがとう!またお願いします!