しばらくブームは続く見込みです。

昨日、ご紹介しました、電子レンジでできるお料理。予想通りブームのスイッチが入ってしまいました。というわけで、もう一つアイディアをご紹介します。しかし、これはまだ実際に電子レンジを使って作ったことのないものです。どうにかお鍋で湯がくことなく、もやしを調理する方法がないものかと、インターネットで検索していたら、電子レンジで湯がける方法を見つけたのです！もやしが手に入ったら試作するのが楽しみな一品です。

『もやしとわかめの梅ポン酢和え』

【材料】　　　　2人分
もやし　　　　　1/2袋
乾燥わかめ　 大匙2
梅干　　　　　 1個

【下準備】

1. 乾燥わかめは戻して、よく水を切っておく。
2. 梅干は種をとり、梅肉をみじん切りにしておく。
3. もやしを「ジップロック®コンテナー」に入れ、蓋をずらして電子レンジで約1分加熱し冷ます。

【作り方】

• わかめ、もやし、梅肉を混ぜ合わせ、ポン酢で合える。　

＊鰹節を入れても美味しいかも！
＊もやしは耐熱皿に入れて、ふんわりラップをかけてチン！してもO.K.