ゴーヤとオイルサーディンのオイルベースのスパゲッティ。写真を撮ってみたのですが、スパゲッティの色が黄みがかってしまいました。もう少し透明感があるように、というか、明るくというのでしょうか、撮りたかったのですが…。
カメラの（我が家のカメラはPanasonicのDMC-LX2です）白熱灯下で撮影するモードで撮り、なるべくならば黄みを抑えたつもりでしたが、思うようにはいきませんでした。
他のモードでも試してみたのですが、もっともっと黄色くなったり、真っ青になったりしたんですよね。これが限界、ということでしょうか。
ちなみにこのスパゲッティ、ゴーヤを単体で食べるとさすがに苦かったですが、スパゲッティに絡めていただくと、オイルとの絶妙のコンビネーションで程よく苦味を消しており、非常に美味でした。
8 件のコメント:
お、旨そうだね−。ボロネーゼ（みたいなの）とか、チキンとしめじのクリームソース（らしきもの）とかは作れるんだけど、オイルベースのものはペペロンチーノ（だったらいいな）ぐらいしかできないんだよ。今度作り方教えて下さい。ボロネーゼ（多分）は、今度食べにいらっしゃいまし。
＞6ch君
実はね、これはカフェで食べたのスパゲッティなんでございますｗ
でもこれ、一度家で作ってみようと思ってるよ。
ただ、行きつけのイタリア料理屋さんのオーナーさん曰く、オイル系は一番難しいんだって。オイルに遊ばれるよ、と言ってた。
ちなみにボロネーゼ、絶対食べに行くよ。
そうなんだねーそれじゃあ素人には難しいはずだ。さっきうちからそちらまで車でどれくらいかかるか調べたら、1時間半もあれば行けちゃうみたいで、ちょっとびっくりした。これなら十分日帰りドライブ範囲だねぇ。そのうちお邪魔しますよー。
＞6ch
そうだよ！
1時間半！
既に調べ済みさっ♪
いつ遊びに行っていいか、
落ち着いたら教えてよ！
おいしそ～♪♪
うちの冷蔵庫にも今ゴーヤまんが眠ってるので今日あたり使おうかな(*^_^*)
パスタもいいな～♪昨日ナスとアスパラの夏野菜パスタを作ったよ♪美味しかった★
＞chikou★
ゴーヤーまん、意外と悩むよね…。何に使うか…。内の冷蔵庫にもいてはります。
ゴーヤーまん居たんや？今週末はゴーヤーチャンプルーやね。
＞hamくん
そりゃー、KIMUEさんのところに行ったんだもの。いるよ。ゴーヤーチャンプルー、よろしく！
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