白菜アパート

先日、祖母が畑から収穫してくれた白菜、

あまりに大きくかったので、キムチを作ることにしました。
初めて作るキムチと言っても、とっても簡単。

まず、白菜を洗います。

ここが一番大変でした。
一匹、また一匹…と、あおむしさんが…！
出て来る、出て来る。
いつもならば、一匹、二匹なので、
無農薬のお野菜に感謝しているところですが、
ここまで大勢の皆さんが出て来られると、流石に…。
お住まいだったのですね、
白菜アパートに…。

次に、塩をして暫く置きます。
ビニールの中で塩をまぶして、手で揉むだけ。

暫く置いたら、水を絞ります。
私は、ここで絞った後の白菜を別のビニール袋に移しました。

そして、最後にキムチの素を投入！
手で揉んで白菜全体にまぶします。


できあがり！


試食をしました。
おいしい♪

おまけ。

今朝、ham君のお弁当を作りました。
焼いておいた、くるみ食パンに、
ツナの和え物とチキンカツを挿みました。


もひとつ、おまけ。
今日、久しぶりに焼いたベーグル。
ドーナッツ型にならずに残念！

お買い物

日曜日の昨日、京都に買い物に行きました。

私はオーストラリア旅行に向けてスニーカーを購入。現在、愛用しているスニーカー、あまりにもお気に入り過ぎてよく活用する為、つま先部分が剥がれそうになっています。 実は一度、修理をしてもらっているのですが、またもや剥がれかけていて、もう限界。とても悲しい現実ですが、オーストラリアへの旅路には耐えられそうに無く、必要に迫られての世代交代となりました。

この新しいスニーカー、実はham君が現在愛用しているのと同じブランドのもの。流石は同じブランドの品、ham君のスニーカーととてもよく似ています。しかし、少し違います。ham君は、おそろいみたいで嫌だ！と強く反対していましたが、気に入ってしまったので、強引に押し切り、購入しました。

かわいいし、とても履き易いし、とても上機嫌です。オーストラリアでのお散歩が楽しみです。明日、初使用をして、足に慣らそうと思っています。お天気が良いことを祈って…。おやすみなさい。

おじいちゃん、パソコン DEBUT !

先日、祖父がインターネットをしたいと言っている旨、このblogで報告しました。膳は急げです。早速、祖父とham君と私の3人で、パソコンを買いに行って来ました。

店員さんは、私達孫が、祖父にパソコンを買ってもらっているものと勘違いしたのでしょう、あのパソコンはDVDが…とか、このパソコンは最新の〇〇を搭載していて…、といった説明ばかり。祖父のパソコンを買いに来ましたと話をすると、沈黙…。なかなか面白い買い物を体験させてもらいました。

買い物から帰って、セットアップ。ここはham君にお任せです。祖父はソフトをインストールする際に、CDプレーヤーがいるのか？等、なかなか新鮮な質問をして、私達を楽しませてくれました。

セットアップが完了すると、祖父はパワーボタンや変換キー等、主要キーを教えて貰って、早速WORDで文章を作成していました。明日から説明書を熟読して、パソコンを使いこなせるように頑張ると張り切っていました。このblogに祖父が書き込みをする日も、そう遠くないかもしれません。

皆様、乞うご期待。

＊写真はham君がおじいちゃんに教えている図です。ham君、ありがとう。

テレビ

我が家のテレビは、私が大学生の時に購入した小さな物。今では懐かしくもなったテレビデオです。私達夫婦は、お互いに一人の時にはテレビが付いていることもあるのですが、二人でいる時は殆どテレビを観ません。朝ご飯の時に時計代わりに付いている程度。ですから、小さなテレビでも特に不便はありません。ところが、ここのところ、どうもテレビデオの調子が悪いのです。もともと、大分前からビデオは入ったまま、出て来ない状態になっていたのですが、最近では、テレビデオが勝手に音量を調節するようになってしまいました。急に音が大きくなったり、かと思えば小さくなったり。小さくなる分には、特に問題ないのですが、急に大きくなると吃驚！ということもしばしば。そろそろ退官の時期が近付いているのでしょうか。

頑張れ！テレビデオ！

予感

最近Bloggerが不調、思う様に記事を掲載できないことが多発しています。

なんだか使い辛いなぁ、と思っていた矢先、Bloggerを教えてくれたsotamannが、Bloggerから撤退、FC2に移行したとのこと。若干のショックと心細さを抱きつつも、共感とともにこの連絡を受けました。

私がBloggerを選んだ理由は、自分でテンプレートを作ることが出来るから。FC2と迷った挙句にBloggerの使用を決めました。ところが今ではFC2でも、同様の昨日が付加されたとか。Bloggerを使っている意味が薄れてきたのも事実です。さて、どうしたものか…。

sotamannの後を追う様でなんですが、正直、私もBloggerからFC2に移行する方に傾いています。しかし、これには解決しないといけない問題があります。今まで書いてきた記事を、FC2で新たに作るblogにも反映できるのか、ということ。これさえクリアできたら、移行しようかなと思っています。

またまた、コンピューターと格闘する日々が始まりそうな予感です。

気分転換

華香ママに教えてもらった”プラムのタルト”を作りました。
華香ママのタルトの様に格好良く出来ず、残念。
フォークで淵に飾りを入れるのを忘れたからでしょうか。
目指せ、華香ママのタルト！
しかし、まだまだ修行が必要の様です。
さて、お味の程はどうでしょう。

10月24日 リフレッシュ

最近、どうも落ち込みがち。

こんな時は、母方の祖父母宅に行き、祖母が大切に育てている野菜達を見せて貰いながら、時にはお料理を教えて貰いながら、ゆっくりとした時間の流れの中で、暫し過ごします。

今回も、祖母の作ってくれた美味しいお昼ご飯をご馳走になり、畑に出かけました。祖母の育てている野菜達は、前回来た時からは見違える程大きくなっており、畑は一面青々としていました。祖母は毎日、次は何を植えようか、珍しい種があるそうだから挑戦しよう等々、精力的に畑仕事をしています。雨が降ると、編み物やお裁縫をしたり、お菓子作りをしたり、家の中での楽しみを見つけては動いています。

祖母の畑を見た後は、祖父が丹精込めて作っている菊の鑑賞。毎年、たくさんの菊を育て、展覧会に出す他、自宅にお友達を招いて菊見をしています。そんな祖父は、携帯電話とデジカメを使いこなす”ハイテクじぃちゃん”。いよいよパソコンを購入して、インターネットの世界に乗り出すとの強い意向を話してくれました。私で協力できる範囲は非常に限られている為、我が夫のham君に援助を頂き、まずはパソコンの購入から着手しようと思っています。パソコン以外でも、何処そこで講演会があると言っては聴きに行き、新しい本が出たと言っては買いに行きと、日々新しいモノや知識を追い求めています。

二人とも80前後という高齢にも関わらず、常に前向き。積極的に楽しみを見つけては二人で話し合い、労わり合って生活をしている様子には脱帽です。結婚してから何十年という長い歳月を共に過ごした貫禄を感じます。時には喧嘩もすることもある様ですが、常に思い合い助け合う姿は、若いカップルとなんら変りはなく、むしろ若いカップルよりもラブラブかもしれません。

年齢のせいにして新しいことに臆病になっている人達を良く見かける昨今、わが祖父母ながら、常に積極的に前を向いて歩いている様は立派だと思わずにはいられません。そんな祖父母を身近に見ていると、本当に年齢なんて関係ない、気持ちの問題なのだと痛感させられます。

今回も、たくさん元気を貰って帰って来ました。

10月23日 眼科受診

先日、左目の奥が痛むということで眼科を受診したのですが、自動車を運転して行った為、眼底検査を受けることができませんでした。今回は、母親が自動車を運転してくれるということでしたので、甘えて同行してもらい、無事に検査を終えて来ました。その結果、お陰様で眼に異常はなかったのですが、一応、頚椎の神経も調べておこうということで、新たに検査の予約を取って帰って来ました。

診察はお昼を過ぎましたので、終了後に母親とランチを取りました。その後、一緒に近くのスーパーに買い物に行きました。受診という用事ではありましたが、久しぶりに母親と二人で、とても楽しいひと時を過ごすことができました。お母さん、お付き合い有難う。

先日作ったあんぱんがあまりにも美味しかった為、ケシの実を購入して帰宅後にあんぱん作りをしました。母親からアイディアを貰って、今回は、”ねずみあんぱん”にも挑戦しました。ねずみ君の耳にも、鼻にも”あん”が入っています。前回よりは可愛らしく出来た様に思うのですが、どうでしょう…。

10月22日 またまたお食事会

金曜日、関東に住む友達夫婦から帰省しているとの連絡を受け、日曜日にランチをご一緒することに。

Kご夫妻の旦那様と私は中学生からのお友達。K君の奥様も私達と同じ中学校の出身で、当時よりお名前は知っていましたが、私が仲良くさせていただく様になったのは、奥様がK君とお付き合いを始められてから。この様なご縁の中に、我が夫のham君も一緒に入れていただいて、今では家族ぐるみのお付き合いをさせていただいています。

十数年の時を経ても、この日の様にお互いに時間を作って出会い、近況を報告し会ったり、時には一緒に旅行したりできる仲間がいるって、私は本当に幸せだと思います。私達がおじさん、おばさんになっても、おじいさん、おばあさんになっても、末永くお付き合いさせていただきたいと思わずにはいられません。これから続くまだまだ長い人生、きっと良いことばかりではないと思いますが、この様な素適な仲間がいてくれるから、心強く進んでいける気がしています。

そうそう、この日は嬉しい報告が二つもあったのです。大切な仲間の嬉しい報告、まるで自分のことの様にウキウキしてしまいますね。

10月21日 夕食会には参加

残念ながら、先週の土曜日、私は出勤、
テニスのレッスンには参加できませんでした。
ですが、テニスのクラスメイトとの夕食会には参加。
10月14日のマスキャットカベツ会議で議決された、
鶏料理のお店”じびえ”でのお食事。
休日出勤の疲れなんてアッと言う間にどこへやら。
溶岩の上で程よく焼けたお肉やお野菜を摘みながら、
地酒の松の司を飲みながら、
お店で皆でワイワイと楽しい時間を過ごしました。

10月20日 充電

金曜日、仕事が終わってから、以前の職場の同僚のYさんとお食事に行きました。Yさんとは以前の職場で働いていた時から、今に至るまでとっても仲良くしていただいています。お互い新しい職場に変った今もメールで近況を報告したり、今回の様に時間を見つけてはお食事をしたりしています。お互いに職種は違えど、同じ分野で働くもの同士。よく似た悩みやストレスを抱えていて、この様にたまに出会うと、自ずと話は職場での悩みに。お互いに思う存分話し、聞き、聞いてもらい、将来の見通しも確認し合います。そして、また頑張ろうと活力を貰って帰って来ます。この様にして、分かち合える友達がいるって本当に幸せだと思います。これからもよろしくね、Yさん！

10月19日 時間の使い方

先日、録画をしておいた「交渉人　真下正義」をham君と観ました。久しぶりにゆっくり、じっくり映画を観たのですが、楽しかったです。ham君は、小まめにTV番組を録画して、時間を見つけては観ているのですが、私は録画をしても、ついつい観るのが億劫になり、時間があっても”だーらだら”と過ごし、VTRは溜まるばかり。観たい！と思って録画したはずなのに、観なくては！になり、逆にストレスになっていたり。そんな悪循環が嫌で録画をしないようになり久しい今日この頃。…時間の使い方でしょうね。

先日、病院での待ち時間に久しぶりに推理小説を読みました。祖父が読むようにとham君に貸してくれた、西村京太郎の最新作です（この間、祖父母宅を訪れた際に小説の話になり、ham君が自分と同じく推理小説が好きということで、すっかり気を良くした祖父が持たせてくれました）。ボーっとしていたら永遠にも受け止められる病院の待ち時間ですが、小説のお陰であっと言う間でした。…時間の遣い方、ですね。

映画や小説を観たり読んだりしている間は、現実ではない物語の世界にどっぷりと入っているからでしょうか、観終わったり読み終わったりした後は、異次元に行っていたとでも言う様な、とっても不思議な感覚に襲われます。この為でしょうね、私にとっては良いストレス解消になります。それに、映画も小説も知識の宝庫ですし、普段は考えない様な事柄を考えて新しい発想を得ることもありますよね。

ただボーっとして過ごす”だらだら星人”は卒業して、小説読みながら、VTR観ながら”だーらだら”するといった、時間を上手に使う”だらだら星人”に生まれ変わりたいと思ったのでした。

分類Ⅱ

毎日の生活を大切にしたくて始めたこのblog。先日も書きましたが、記事も溜まってきたし、分類してみようかと思いました。記事を分類するすれば、テーマを持って日常生活を眺めることが出来る様になり、通り過ぎる時間にも、更に意味を持たせることができるのではないかと思ったのです。

ところが何人かの方からコメントにもありましたが、分類とは難しいもの。私の今までの記事を振り返ると、”パン”、”テニス”、”お裁縫”等、幾つかの項目は作れますが、一つの記事に何種類もの内容が含まれていたり、テーマを決め難い記事もあります。

では、予めテーマを決めて記事を書けば良いかというと、これは自分から視点を狭めることになり兼ねず、避けたい事態。と言うわけで分類は難しい、という結論に行き着きました。

でも、自分が作ったパンや小物を、一覧できる場所は欲しいなと思います。これらのみ分類するか、或いはホームページを作るか、の選択になるのでしょうか。それとも、あまり手を加えていないmixiで私の希望が叶う何かが出来るのでしょうか。

ご存知の方があれば教えてください。

10月17日 お惣菜パン

いつもいつも、ソーセージパンとツナパンでは芸がないと思い、

今日は”あんぱん”と”ごぼうサラダパン”にチャレンジしました。
”あんぱん”のあんは井村屋さんにお世話になりました。
本当はケシのみを乗せたかったのだけれど、
近くのスーパーでは手に入らず、黒胡麻で代用。
”ごぼうサラダパン”は、以前食べたことのあるのを真似てみました。
お味の程は明日のランチのお楽しみです。

*夕べ更新しようと試みたのですが、自宅のネットワークが不調で断念。
今日、ランチに夕べのパンを食べました。
自分で言うのもなんですが美味しかった♪

10月15日 自宅で過ごす日曜日

久しぶりに一日中、自宅にいた日曜日でした。

体調が悪くて外出を控えていたのです。
夜もblogの更新もお休みして、普段より早めに横になりました。
お陰で、今日は随分と体調がマシになった様に思います。

昨日は、真中の妹のmakou★が遊びに来てくれました。
ランチにホワイトソースのパスタをmakou★とham君と3人で食べました。
久々にゆっくりと話が出来てとても楽しいひと時でした。
夕食も一緒に食べて帰るかと思って、つもりをしていたのですが、
残念！昨日は夕方には帰って行きました。
手土産に焼きたてのお惣菜パンを持って帰ってもらいました。
いつもと同じ、ソーセージパンとツナパンです。
でも、昨日のツナパンはちょっぴりデラックス。
いつものツナと玉葱に加えコーンも入れました。


makou★が帰った後に、またまたかぼちゃパンを焼きました。
昨日はホームベーカリーが大活躍の一日でした。

マスキャットカベツ会議

マスカットキャベツ、
ジュースの名前なのですが、
みなさん、滑らかに言えますか？

今日、テニスの後のランチの席で、
上手く言えない…
ということで盛り上がりました。

もちろん、それだけではありません。
今日は、年末に向けてのイベントの計画をしました。

まずは、じびえに鶏料理を食べに行く、
次に、ボーリングに行く、
そして、我が家での忘年会。

何だか気が早く聞こえてしまうかもしれませんが、
カレンダーを繰りながら計画をしていると、
今年も残すところ、2ヵ月半程。
毎週土曜日はテニスのレッスンがありますし、
なかなか盛りだくさんです。

テニスのレッスン、
テニスの仲間との楽しい時間があるので、
毎日の仕事も頑張れそうです。

この様に、仕事以外の世界があるということは、
本当に心豊かなことだと思います。
その様に思える仲間と出会えて、
私は本当にラッキーだと思っています。

10月13日 着付けのお稽古

金曜日の夜は、着付けのお稽古でした。
着付けのお稽古は月に1度、金曜日の夜にあります。
前回、参加したのは8月、浴衣の着付けを習いました。
9月は体調不良で参加を断念、
昨日は、2回目のお稽古と相成りました。

今回、ウールの着物の着付けに初挑戦 。
と、気合一杯で参加をしたのですが、
まずは、お襦袢に掛け襟を縫い付けるところから。
20時から始めて、22時まで実に2時間かけても完成せず、
次回までの宿題ということになりました。

着付けのお稽古では着付けはもちろんですが、
その他、お作法やお裁縫等、
勉強することが本当に多いです。
又、日本の民族衣装でもある着物を通じて、
日本の文化を改めて考える機会にもなっています。
これは、とても興味深く、
じっくりと向き合っていきたいもののひとつです。

次回こそ着物を着るぞ！

バナナケーキ

先日、irisjentaちゃんのblogで、”サクサクッ、ふわっ”とした、りんごケーキの作り方を教えて貰いました。早速、焼こうと思って、週末にりんごを買いに行きました。そしたら、なんと！バナナが5本で98円とお買い得。一方、りんごは定価のまま。りんごケーキ…作ってみたいのは山々なんですが…。定価のりんごは断念してバナナを購入。バナナケーキに予定変更することにしたのでした。この日、ham君におねだりをして、パウンドケーキの型も買って貰いました。ありがとうham君。

残念ながら週末から今日まで、何だかバタバタしていて、ケーキ作りが出来ていませんでした。今日も週の半ばということもあって、ちょっとお疲れ気味。しかし！こんな時こそ気分転換！一念発起してバナナケーキを焼きました。

お味の程はどうかしら…。

分類

6月の終わりに開設したこのblog。
いつまで続くだろう…と心配していましたが、
皆さんに応援していただいているお陰で、
なんとか続けることが出来ています。
ありがとうございます。
随分と記事が溜まって来ましたので、
分類をしてみようかと考えています。
まずは、調べないと！

におい桜

今年の敬老の日、私の母方の祖父母に、におい桜の鉢植えを贈りました。
祖母がお花好きで、なにか珍しい鉢植えをと思っての品です。
大切に玄関先に飾っておいてくれました。

敬老の日には、まだ大きな蕾だったにおい桜、
今日、祖父母宅を訪れると、もう終わりに近付いているのか、
少し花びらに元気がありませんでしたが、花を咲かせており、
良い香りを放っていました。

このにおい桜、別名をアッサム匂い桜、カオリ桜というとか。
インド・ヒマラヤ山脈の麓のアッサム地方が原産地だそうです。
桜の花に似ており、匂いもとても良いところから、
この様な名前が付いているとのことです。

ご意見募集中！

11月の17日から25日までオーストラリアへ旅行に行きます。

私は高校生の時に半年間、Brisbane市にあるJohn Paul Collegeに留学していたことがあります。その際、Ｆ家にはホスト・ファミリーとして、衣食住のみならず、精神面でのサポートも含め、多大なるお世話をしていただきました。今回の渡豪は、そのF家との再開がメインとなります。

8日、土曜日は京都にF家の皆さんへの贈り物を買いに行きました。ham君と二人で、和雑貨のお店を見て回りました。この日は、京手拭い入りのバスセット、綺麗な花の絵が施された和ロウソクセット、お香セット、タペストリーにもなる舞妓さんの図柄の手拭い、そして、5本指のソックスを購入。

F家は両親と子供達5人の7人家族。現在では子供達の中には結婚をしている人、子供がいる人等、様々です。何せ大人数のご家庭、旅行までにもう少し贈り物を買い足さなくてはなりません。皆、どの様なものが好みなのか、お互いに大人になった今では想像が難しく、私達が貰って嬉しいものを色々と買って行くことにしました。

このblogを読んでくださっている皆さんは、どの様な贈り物が喜ばれると思いますか？是非、ご意見をいただきたいです。



＊余りにもあちこちのお店を回りすぎて、疲れてしまった私達…。カフェで休憩と思ったのですが、3連休の中日とあって物凄い人 出！何処も一杯！運良く席が空いていた Doutorで一休み。

ＳＵＲＰＲＩＳＥ！

今朝、テニススクールに向かう途中、自宅近くのケーキ屋さんから、テニススクールのクラスメイトで、このblogにもよくいらして下さるshiroさんが出て来られるのを目撃しました。ham君と「shiroさん、朝からケーキ屋さんに何の用だったんだろうね…」と話しながらスクールに向かいました。

そしたら！なんと！shiroさんは私達の為に、ケーキ屋さんに行って下さっていたのでした！

先日、私のblogで私達の結婚記念日をお知りになったshiroさん、私達が帰宅途中にケーキを受け取って帰られる様に、ケーキ屋さんにお祝いのケーキを手配して下さっていたのです。なんて素敵なプレゼントなのでしょう…嬉しさの余りに、じわっと涙が込み上げそうになりました。

帰宅後、早速コーヒーを入れて、ケーキにロウソクを灯して、お祝いをしました。私達二人は、shiroさんをはじめ、周囲の大勢の方に見守って頂いているのだな、と改めて思いました。そんな私達は本当に幸せだと思います。二人で「有難いね」と言いながら、ケーキをいただきました。美味しかったです。

ありがとう！shiroさん！
ニャン＆チュウより

ham君、東京へ行く。

昨日、急にham君の1泊二日の東京出張が決まりました。というわけで、今夜はシングル・ライフ。最近、多くなったham君の急な出張。今後も、こうやって突然一人になることは十分に考えられます。ちょっと寂しいですが、仕方ありません。ham君も頑張っているのです、私も一人の時間を楽しめる様にならなくちゃ！

というわけで、今夜のシングル・ライフ、工作の時間に当てることにしました。今年の夏、ノルウェイに住む友人で、このblogにもよく来てくれるirisjentaちゃんが、エストニア旅行に行った際に贈ってくれた絵葉書、とっても素敵で気に入っています。今夜は、頂いてから随分時間は経過してしまいましたが、この絵葉書の為の額作りをしました。

我が家はアパート暮らし、市販の額に入れて飾ると、壁に穴を開けないといけません。しかし、ダンボール箱を利用して自分で作った額ならば、押しピンで飾れますので問題は解消できます。なかなか時間がないと出来ないですが、過去にも幾つかそうやって飾った写真があります。

今夜の工作、出来上がりは左。最近お気に入りの布で額縁を飾り、押しピン用の”わっか”はレースで作りました。さて、何処に飾ろうかな？

にんじん食パン

夕べ、にんじん入りの食パンを焼きました。

いつも同じ食パンだと芸がないな…と思い、本を見て作ることに。と言っても、いつもの工程に、すりおろしたにんじんを50g入れるだけ。ちょこっとの手間で、翌朝がいつもの朝と違ったものになるのならば、楽しみになるのならば、と思いつつの作業となりました。

さてさて、にんじん食パン、焼き上がりはこの様な感じ。いつもの食パンよりも、若干オレンジ色っぽいかな。ham君に言わすと「言われないと気が付かないなー」とのこと。


カットしてみると一目瞭然、下の様な感じ。画像が暗くなってしまって残念ですが、きれいなオレンジ色をしていました。お味の方は、普段の食パンより、しっとりしていた気がしました。



にんじん食パンと同じ要領で、普段の食パン作りの工程に、かぼちゃのすりつぶしを入れてかぼちゃ食パン、ほうれん草の湯がいたのをみじん切りにして入れてほうれん草食パンと、色々なバリエーションがあるらしい…。また時間がある時に、ちょこっと手間をかけてみるのも悪くないかも…と思いました。

結婚記念日

2年前の今日、入籍をしました。

我々は結婚する前から、二人で生活をしていましたから、日常生活上の変化はそれ程大きくなかったのを思い出します。しかし、私にとっては慣れ親しんだ苗字から、新しい苗字に変る日、寂しい気持ちがあったことは確かでした。

あの日から2年、新しい苗字にも慣れました。お互いの両親、家族、友達、皆さんのお陰で日々を過ごしてこられたと思い、感謝をせずにはいられません。パートナーのham君には、私が絶好調の時も不調の時も、いつも温かく隣で見守ってくれ、有難く思っています。

来年も、また今日と同じ様な気持ちで迎えられるといいな、と思います。
最後になりましたが、ham君、ありがとう、そして、これからもよろしくね。