煮込みハンバーグ

先日、いとこのAちゃん宅にお邪魔しました。Aちゃんは丁度、夕食の支度の最中で、美味しそうな煮込みハンバーグを作っていました。それを見ていたら、私もどうしても食べたくなり、作りました。私はトマト缶で煮込むタイプを作るのですが、今回はAちゃんタイプのソースで作ろうと、分量を教えてもらいました。ちなみに分量は次のとおり。

トマトケチャップ…たくさん
ソース…まあまあたくさん
コンソメ…ひとかけ　

わが家はハインツのトマトケチャップを使っているのですが、酸味が強くなってしまったので、上記の材料に加え砂糖を少々入れました。Aちゃんのアドヴァイスどおり、ハンバーグはオーヴンで焼いてから煮込みました。自分で言うのもなんですが、とても美味しくできました。ham君も大喜びでした！大量に作ってソースごと冷凍をすると、お弁当にとても便利だとTちゃん（Aちゃんの妹）のが教えてくれたので、お弁当に入れる分だけずつ小分けに冷凍しました。本当に便利です。